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如何防止冷库在使用中产生异味


  虽然很多食物都是有气味的,将食物存放在冷库中也容易在库房内留下气味,但是对于宁波等地的众多企业来说,也是要能够采取有效的措施防止库房在使用中产生异味的,并且做到这一点非常重要,对于其保证产品品质有利。那么如何防止这种库房在使用中产生异味呢?

  第一,要想防止冷库在使用中产生异味,最简单有效的方法就是在食品入库之前做好检验,确保放入的都是没有变质的不会产生异味的食物,以从根源上杜绝异味产生。对于本身就带有异味的食物,要一直保持在稳定状态下储存,比如海产品通过注意不要化冰,也是能够有效防止其在存入冷库之后产生异味的。

  第二,要想防止冷库在使用中产生异味,除了从预防角度出发,防止异味产生之外,还要注意在有异味产生的时候做好处理。一旦在库房内发现异味,一定要做专业的处理,等到异味排除之后才能够继续使用,否则异味的存在必然会影响到冷库内存放的其它货物的品质,这对于企业来说是十分不利的。

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